Når der kun er få flasker, er der kun få flasker.
Vi arbejder med producenter, hvor efterspørgslen ofte langt overstiger udbuddet.
Det betyder, at vi nogle gange kun modtager ganske få flasker af en vin.
Hos producenten kan det være en vin, man normalt kun får lov til at købe én eller to flasker af.
Når vi får dem hjem, sælger vi dem videre efter først-til-mølle-princippet.
Det er en del af charmen ved at arbejde med små og eftertragtede producenter:
Nogle gange skal man være hurtig, når den rigtige flaske dukker op.